香菇鲍鱼焖鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 三黄鸡半只 鲍鱼六只 香菇30g
  • 油适量 盐适量 姜片适量 可乐适量 老抽适量

香菇鲍鱼焖鸡描述:去市场的时候看到有鲍鱼卖,还算生猛,立马想到香菇鲍鱼焖鸡这道菜,按3个人的菜买了六只鲍鱼半只鸡,足够了。我在做这款焖鸡的时候放入了少量的可乐,鲍鱼吸收了鸡肉的鲜味,口感更加劲道、香甜,非常好吃。香菇含有多糖类物质,提高机体免疫力,鸡肉肉质细腻,利于人体消化吸收,对孕期女性也非常不错。

脂肪肝备孕期

香菇鲍鱼焖鸡制作步骤

  • 鲍鱼洗净,切花刀

  • 香菇泡发

  • 鸡肉洗净

  • 姜切片

  • 鸡肉和姜片放入开水中焯一下

  • 热锅少油,放入焯好的鸡肉,炒至略显金黄色

  • 下入鲍鱼和香菇,继续炒

  • 下入老抽调色炒香

  • 下入可乐和适量水,炖分钟,出锅前调入适量盐

  • 美味上桌喽

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