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粉丝蒸鲍鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 粉丝40g 鲜鲍鱼12只
  • 油适量 盐适量 生粉适量 蒜蓉适量 姜蓉适量

粉丝蒸鲍鱼描述：姐的孩子生日，昨天姐特意从市场买回他爱吃的鲍鱼。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。

热菜蒜香蒸电饭煲

粉丝蒸鲍鱼制作步骤

  • 鲍鱼去壳，自家吃的，没必要用壳了

  • 用刀在嘴角的地方切开，去掉内脏，将肉清洗干净

  • 粉丝浸泡软

  • 用生粉清洗鲍鱼

  • 粉丝浸软后去掉水，加油和盐拌均匀

  • 用刀在鲍鱼上切格仔

  • 将鲍鱼放在粉丝上，将姜蓉和蒜蓉撒在上面，放进电饭锅与饭一起蒸

  • 饭熟鲍鱼也熟了

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