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花旗参鲍鱼煲鸡汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 花旗参15g 鸡根 600g 鲍鱼 520g
  • 清水适量

花旗参鲍鱼煲鸡汤描述：花旗参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，花旗参有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用，而且服后不会上火，平时烟酒过多的中年男士也可用它来泡水喝。

花旗参是夏日煲汤的好材料，以美国出产的参功效较好。美国参粉质较重，很难切薄片，故市面上切片的多为加拿大参或国产参。鲍鱼向来被称为“海味之冠”，具有滋阴润燥，养肝补肾的作用。

此汤功效：提高免疫力，益血补脾肺，滋补润燥，滋补肝肾之作用。

养心汤汤锅煲补中益气补心补气

花旗参鲍鱼煲鸡汤制作步骤

  • 食材：鸡根、鲍鱼和花旗参。

  • 将鲍鱼择洗干净。

  • 将鸡根洗净，飞水，再次洗净。

  • 重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

  • 放入洗净的鲍鱼。

  • 盖锅盖，大火煮滚。

  • 放入美国花旗参。

  • 煮滚，关火。

  • 整锅倒入电炖锅中。

  • 盖锅盖，通电。

  • 炖小时。

  • 即可断电。

  • 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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