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鲍鱼蒸粉丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲍鱼4个
  • 粉丝50g 蒜半头 蒸鱼豉油适量 油30g 红椒少许 盐1.5g 味素少许

鲍鱼蒸粉丝描述：买了几个鲍鱼，觉得想吃一种海鲜的原味最好还是用蒸的做法，所以做了鲍鱼蒸粉丝。

宴请海鲜蒸壮阳补肾

鲍鱼蒸粉丝制作步骤

  • 将鲍鱼冲洗。

  • 把鲍鱼肉从壳上取下来，去掉后面黑色的部分。

  • 壳用刷子刷干净。

  • 蒜去皮，切碎。

  • 将鲍鱼的上面用刀划花刀。

  • 粉丝用开水烫软。

  • 将粉丝放在盘中，边上放上壳，再放上鲍鱼肉。

  • 锅中把油烧热，放入一半的蒜末炒至黄色。

  • 倒入一半的生蒜蓉上。加入盐和味素拌匀。

  • 将蒜容放到鲍鱼和粉丝。抹匀。

  • 蒸锅烧开水，水开上锅蒸十分钟取出。

  • 放上红椒段。

  • 烧点热油淋在上面，再倒一点蒸鱼豉油即可。

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