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鲍鱼XO酱炒苦瓜

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜400g
  • 橄榄油适量 鲍鱼XO酱适量 鸡粉适量

鲍鱼XO酱炒苦瓜描述：夏日的炎热挡不住我和夫君对美味的追求。吃得对，胃口好，越吃越得劲，且能防暑呢！这不，用鲍鱼XO酱来炒苦瓜丝，哎哟哟，一道多么清爽又惹胃口的小炒啊。

下火去火清火清热下火炒私房菜

鲍鱼XO酱炒苦瓜制作步骤

  • 食材：苦瓜和鲍鱼XO酱。

  • 将苦瓜用清水浸泡分钟，择洗干净，切丝；放入煮锅中。

  • 焯烫一下，捞起，沥干，待用。

  • 将适量的鲍鱼XO酱放入煎锅中。

  • 倒入适量的橄榄油。

  • 爆香XO酱。

  • 将苦瓜回锅。

  • 煸炒至苦瓜断生。

  • 放入适量的鸡粉。

  • 炒匀，即可关火。

  • 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。

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