秋葵虾米蛋花汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 秋葵300g 鸡蛋1个 虾皮30g
  • 油适量 盐适量 葱适量 胡椒粉适量 鸡精适量 枸杞适量

秋葵虾米蛋花汤描述:秋葵具有减肥的作用哦,对于最近正在减肥的我来说,多吃秋葵清肠很不错呢,据说还能美容哦。呵呵,天天在说减肥,空有一颗减肥的心,却没有任何行动。。。
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用,又美味又健康。

咸香白领晚餐秋季

秋葵虾米蛋花汤制作步骤

  • 秋葵洗净,切掉顶部

  • 锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出

  • 焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散

  • 锅热油

  • 放入葱末和虾皮炒一下

  • 加入水煮沸

  • 放入秋葵

  • 再次煮沸后倒入蛋液

  • 蛋花凝固后加入盐

  • 加入鸡粉调味

  • 出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火

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