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萝卜干炒肉粒

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 萝卜干100g 瘦肉200g
  • 油适量 生抽适量 生粉适量

萝卜干炒肉粒描述：萝卜干，顾名思义，晒干的萝卜，还是自己种的萝卜，切丝晒干的。清清爽的还点甜味，除了盐，没有添加其他东西，是萝卜干自带的甜味
萝卜干炒肉，炒鸡蛋用来配白粥，哗噻，可以吃很多

家常菜咸10分钟内干炒立春3-4人炒锅

萝卜干炒肉粒制作步骤

  • 原料萝卜干

  • 萝卜干需要浸泡一小时左右，去咸味及去尘沙。

  • 浸泡好的萝卜干和瘦肉。

  • 萝卜干切粒，瘦肉切粒。

  • 瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。

  • 切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。

  • 热油锅下肉粒煸炒。

  • 将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒

  • 喷少许水翻炒，容易嚼吃。

  • 用来配白粥。太棒啦

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