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寿司小卷

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大米200g 紫菜100g 鸡蛋3个 青瓜150g 蟹柳130g
  • 蛋黄酱适量 砂糖适量 醋适量

寿司小卷描述:还是上次家宴的时候,从小夏那里偷师回来的。。。可惜,那蛋皮,功夫不到家。。。因为我实在没有办法等它慢慢弄,我绝对是一个急性子的人。。。
不过,那天经过小夏指点之后,那蛋终于煎得有点起色。。。
一直以为,做寿司一定要特定的米、特定的醋,后来,才知道不是的。。。这些缘攻于家宴。。。我实在太爱家宴,不仅能品尝到美食,还可以有经验的交流,喜欢喜欢。。。

早餐清爽煮香寿司特色菜1-2人锅子饱腹1小时-2小时

寿司小卷制作步骤

  • 东北大米煮好,放白米醋、砂糖调味,自己喜欢就好。

  • 鸡蛋煎成蛋饼,青瓜去皮切条,蟹柳煮熟。

  • 紫菜放好,然后压上调好的米饭,轻轻地压紧,涂上蛋黄酱,放上材料,然用竹帘裹紧,压实。

  • 切块、摆盘。

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