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醋溜白菜片

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大白菜300g
  • 油适量 盐适量 大蒜4颗 醋适量 淀粉1勺 干辣椒1颗

醋溜白菜片描述：大白菜虽然家常，却是营养丰富，含有多种维生素和钙，磷等矿物质及大量粗纤维。醋溜菜片，顾名思义，是只取大白菜的菜帮做成的，又酸又辣，很是可口呢~~~

家常菜酸炒白领冬季素食

醋溜白菜片制作步骤

  • 白菜取白菜帮斜着切成片

  • 准备好菜片

  • 大蒜切碎放入碗中，倒入适量醋、一勺淀粉调成汁

  • 锅中热油爆香葱姜和干辣椒

  • 下入菜片翻炒

  • 倒入适量酱油和盐，出锅前倒入碗汁翻拌均匀即可关火

  • 盛盘

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