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蛋塔

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 面粉150g
  • 低粉5g 蛋黄3个 炼乳20ml 白糖30g 牛奶180ml 麦淇淋80g 糖5g 盐1g 温水100ml 酥油20g

蛋塔描述：今天本来准备去南京的，去麦当劳吃蛋塔。
可是宝贝女儿作业没写好，又去不成了，只好做了这个蛋塔。
呵呵，算一算1个4元的话，我要节省多少钱呀，嘿嘿。估计做梦也会笑醒的，呵呵

烤香烤箱下午茶KFC1-2人挞类1小时-2小时

蛋塔制作步骤

  • 面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克搅拌成团，静置20分钟。

  • 面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面

  • 包上

  • 折叠

  • 擀开

  • 折叠

  • 擀开

  • 折叠

  • 卷成卷（冰箱静置30分钟，我刚好下楼买了鸡蛋）

  • 切成段

  • 擀圆

  • 放入塔模

  • 牛奶180ML，白糖30克，炼乳20ML，蛋黄3个，低粉5克做成塔水

  • 倒入塔模

  • 烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。

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