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豆沙小花卷

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红豆沙30g 面粉500g
  • 酵母粉适量

豆沙小花卷描述：红豆沙做面点是很好的配料哦。于是，就想起了小时候妈妈做的花式花卷，差别在于妈妈用的是玉米面做夹心，黄色的，我选用了红豆沙做配料。不过，做出来真的口感很棒哦

卷卷子蒸锅

豆沙小花卷制作步骤

  • 面粉加入酵母粉充分发酵，红豆沙取出备用

  • 取一部分面团揉搓成长条

  • 用擀面杖擀成长方形的饼状，均匀的铺上红豆沙

  • 沿着边缘卷起成长条

  • 用刀切成均匀的小馒头胚子，然后两个摞在一起，中间用筷子使劲儿压一下造型，放置醒15分钟左右

  • 锅里的水烧开后，一个个码放在笼屉上

  • 蒸15分钟即可

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