当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 五香花卷

五香花卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 面粉500g 牛奶280g
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 酵母粉5g

五香花卷描述：好久没有吃花卷了，昨天发面时就打算做一锅五香味的花卷，说干就干，马上准备材料，用面包机和面减少我的体力劳动，吃面食的机会比以前大大增加了。

半小时-1小时五香卷卷子3-4人蒸锅

五香花卷制作步骤

  • 面粉酵母和牛奶统统倒入面包机桶里，一个小时过后面已经发了；

  • 取出来放入面板上，加入少许小苏打粉揉至光滑后松弛10分钟后分成两个面团；

  • 熟豆油和五香粉、盐；

  • 擀成一个大面皮，用刷子刷上油；

  • 撒上五香粉和盐，抹均匀；

  • 用手从下往上卷起一个长卷；

  • 卷好的长面卷；

  • 用刀切成大小等分的块；

  • 三个一组；

  • 用手拉住两头抻起来绕一下，在往一起捏起来；

  • 做好的花卷；

  • 锅屉子刷上油；

  • 做好的花卷摆在屉子上放蒸锅里饧15分钟，花卷中间留有空隙，以免蒸的时候面发起来粘在一起；

  • 冷水入锅开大火开蒸上气后12分钟就熟了，不马上打开锅盖，盖锅盖在虚5分钟即可。

五香花卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com