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彩色字母面

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉200g
  • 紫甘蓝10g 菠菜50g 胡萝卜100g 鸡蛋2个 番茄1个 食盐适量 鸡精适量

彩色字母面描述：辰辰很爱吃面条不爱吃蔬菜，为了营养均衡就把各种蔬菜加到面条里，这样既漂亮又营养，上次买了字母模具还没用过，就把面做成字母形状，辰辰还可以边吃边学，以前都是吃长面条，这次吃面片开始还怕小家伙不接受呢，没想到很受欢迎，正拍着照辰辰就来抢了，指着自己的嘴要吃。

早餐面香

彩色字母面制作步骤

  • 准备好所有食材和一套字母模具。

  • 将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁。

  • 将面粉分四份，分辨加入蔬菜汁，另一份什么也不加。

  • 分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片。

  • 用字母模具压出各种颜色的字母面片。

  • 锅里水开后下面片熟。

  • 煮面片的间隙另起一炒锅，将鸡蛋打散炒成蛋花，番茄切块下锅。

  • 接着捞入煮熟的面片，加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 营养丰富造型可爱的字母面片就做好了。

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