当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 麻酱椒盐花卷

麻酱椒盐花卷

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g
  • 酵母5g 自制椒盐适量 清水250g 芝麻酱适量

麻酱椒盐花卷描述：我很久不做花卷了，昨天做了一锅，感觉手生了，做出来没以前漂亮了，看来不论做啥事都要常做，一放下真的会生疏呀。这次做的椒盐麻酱的花卷，真的很好吃，比白花卷好吃呀。就是我芝麻酱久了有点干吧了，所以我加了玉米油给泻了一下，但是加油加多了，所以麻酱太稀了，做出来颜色不够深，还有就是抹到面皮上卷起来以后有点往外流呀，所以我给做好的花卷拍了一下，结果坏了，蒸好也没立起来，样子有点对不起观众了，下次一定改进。

早餐蒸面食蒸锅厨师机

麻酱椒盐花卷制作步骤

  • 500克面粉加5克酵母然后加入250克清水

  • 用厨师机和面5分钟

  • 弄成团盖上湿布发酵

  • 发酵到明显长大了白胖了就行了

  • 倒在案板上用擀面棍擀成大面皮，擀薄些层数多。抹上芝麻酱

  • 再撒上自制的椒盐

  • 从一边开始卷起来

  • 切成偶数段

  • 每两个摞起来，用筷子在中间按一下然后将筷子抽出去，拿起来两头反方向拧一下，底部捏紧

  • 所有的花卷都整好型

  • 电蒸锅内加入最高水位的水

  • 将花卷坯子放在蒸纸上摆入蒸屉里盖上盖子二发20分钟

  • 二发好了开电源，等到蒸锅开锅以后定时20分钟就行了

  • 定时停了以后焖2分钟打开盖子，拣出来开吃吧

麻酱椒盐花卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com