骨汤云吞

骨汤云吞描述：这是媛媛做的云吞，在东北云吞叫馄饨，是宝宝经常吃的辅食之一，我们也经常把馄饨当早餐吃！我喜欢自己在家做，自己做的肉比较新鲜，吃起来放心，口感也好。

这2碗是我和小雨2013年五一劳动节的午餐。我和小雨在家中午还真不知道吃什么好，看到冰箱里面有小油菜，就想到给小雨吃点青菜，就做了云吞。把蔬菜切碎了小雨宝宝才吃，要不一点青菜都不吃。家里有宝宝的媛媛推荐大家给宝宝多吃馄饨，把各种食材放进馄饨里面，让宝宝吸收各种营养。

我吃馄饨是一定要有辣椒油的，我一般都吃陈醋，但是今天我用了柠檬来代替醋，柠檬的味道好过放醋，柠檬本身就有清香的味道，放入热汤里面可以激发柠檬的清香，大家把柠檬清洗干净就可以直接放入碗里了。

很多妈妈和我说觉得给宝宝做辅食好麻烦，特别是馄饨一类的，其实做一顿辅食很简单的，比如做馄饨，可以自己做馄饨皮，也可以买馄饨皮，我家不方便买，所以我每次都是自己在家做，想吃馄饨，先把面和好放在面板上面，盖上盖子醒一会，这个时候开始处理馄饨馅，等馄饨馅准备好了后，就可以擀面皮了，这个擀面皮需要一定的功力，谁开始都不会擀的很好，多做几次就好了，尽量的薄一点就行，等馄饨皮做好了，馅料也就入味了，这个时候就开始包，我一般都是开始包馄饨的时候，就开始做馄饨汤了，等汤开了，我的馄饨也就都包好了。

这样，自己做20多个馄饨，从和面到吃上馄饨也就半个小时，还是很快的吧！大家做食物的时候一定要安排好时间，先后顺序，这样就能缩短时间了。