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自制蛋挞皮

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 面粉400g 黄油120g
  • 水适量 盐适量

自制蛋挞皮描述：最近好想吃蛋挞，。吃蛋挞就得有蛋挞皮呀，以前都是买现的的皮现在就想说自己做作

烘焙面食

自制蛋挞皮制作步骤

  • 面粉加水揉成团

  • 黄油一块

  • 切20切

  • 加入面团里一起

  • 揉成光滑的面团，放冰箱里静止20分钟

  • 另一块黄油包包鲜模里

  • 用擀面杖擀面平

  • 醒好的面团擀面平，黄油放进面团上面

  • 左右两边折好

  • 然后上下两边折起来

  • 就跟折被子一样

  • 然后擀面平

  • 在按以上步骤折一下，包好放冷箱一小时

  • 以上动作从复5-6次，每次折好放冰箱半小时后再从新擀面平在折

  • 直到最后一次折后冷藏后从冰箱拿出来擀成方形

  • 然后卷起来

  • 切成小块

  • 拿一小团切好的面团贴着蛋挞模子把面皮放在里面

  • 这样蛋挞皮就帮好了

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