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海鲜米粉汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 瘦肉150g 贵妃蚌200g 米粉100g
  • 葱适量 青菜适量 白糖适量 醋适量 鸡精适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 油适量

海鲜米粉汤描述：昨天中午几个同学妈妈到家里来聊天，三个女人一台戏嘛，聊着就到了饭点，本来想出去外面吃，看着太阳那么大，都不想出门，家里也没什么菜，就煮了一锅米粉请她们吃，呵呵，，，经济又实惠。

粉面食

海鲜米粉汤制作步骤

  • 准备食材：米粉、贵妃蚌、瘦肉和青菜

  • 瘦肉加入适量油、盐、料酒、醋、白糖、酱油腌10分钟（这样腌过的肉会很鲜嫩，怎么煮都不会老的）

  • 锅内加入清水和贵妃蚌后开火煮沸

  • 加入米粉煮沸

  • 五分钟后加入腌好的瘦肉煮

  • 加入青菜和料酒

  • 加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅

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