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荠菜虾球

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 荠菜200g 猪肉末130g 虾仁70g
  • 小葱少许 盐适量 姜少许 淀粉适量

荠菜虾球描述：一款春天新鲜食材，换种吃法

家常菜午餐汆炒锅

荠菜虾球制作步骤

  • 荠菜择洗干净

  • 切碎

  • 肉切碎成肉末

  • 加盐，葱姜搅拌上劲

  • 加入荠菜

  • 拌匀

  • 虾提前剥成虾仁去虾线（忘了拍照），将虾放入荠菜肉馅里捏成球

  • 滚上一层淀粉

  • 入滚水中汆烫成熟捞出，过凉水后再捞出摆盘

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