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手擀面

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉200g 油菜2棵
  • 油适量 盐适量 秘制酱2小勺

手擀面描述:最近老有朋友说我天天研究吃,羡慕得口水横流;也看见周围的朋友在我的带动下研究起美食来,心里甚是喜悦。身在异地,食堂难以下咽,饭店地沟油屡现,唯有奋起挽袖做饭以喂胃。遂,感觉额有一发不可收拾之势,排山倒海地做起美食来。美食现在于我是一种精神寄托,同时也是胃的寄托,就如《唯美食与爱不可辜负》中所说“你生气时,它能充实心腹为你解忧;你分手时,它能默默入心抚慰心灵;你想家时,它能治愈所有的孤独与无助……独自一人的夜晚,哪怕只有一碗升腾着热气的汤面,也足以温暖今后的人生。美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。” 我想我是真的想家了,胃知乡愁。从来没接触过面食的我做起来了手擀面,味道与老妈做的相差甚远,免不了嘴上老念叨她。。。

增强抵抗力电饭煲面食

手擀面制作步骤

  • 加水和面,水要一点一点地加,做手擀面的面一定要硬点~

  • 对于手无缚鸡之力的弱女子而言,把面揉成这样实在不易O(∩_∩)O~据说和面要“三光”:盆光、面光、手光,额基本做到了O(∩_∩)O~

  • 将面擀成圆片,又是体力活~~~~(>_<)~~~~

  • 撒上干面粉折起,再撒干面粉折起,直到全部折完

  • 开切啦

  • 战果吼吼~

  • 水开加面条,再加两小勺秘制酱(用肉丁、葱花、海天黄豆酱炒的,可以一次性多炒点,做面条、夹馍、拌米饭都超好吃的味道超赞的~)

  • 加油菜

  • 想吃的有木有?

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