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二米饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 高粱米1碗 大米1.5碗
  • 清水适量

二米饭描述:多吃粗粮有益健康,这是人人都知道的常识,但生活中却总是被忽略,今天给亲们推荐一款高粱米和大米做的饭,香糯中带着一点弹弹的口感,特别好吃。高粱米所含蛋白质以醇溶性蛋白质为多,富含糖类、膳食纤维和钙、磷、铁等微量元素以及B族维生素,具有很高的营养价值和食疗保健功效。具有和胃温中,涩肠胃,止霍乱,凉血解毒的功效。主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

电饭煲

二米饭制作步骤

  • 大米与高粱米,我选择的比例是.5:,个人更喜欢这样的口感,并且吃起来不会过于粗糙。

  • 用清水淘洗干净。

  • 加入比平时煮饭多一些的水。

  • 因高粱米比较难熟,所以选择的是精华煮,时间较长一点。

  • 等电饭煲自动跳掣后就可以开盖享用了,时间约耗分钟左右。

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