小白菜烧粽子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粽子2个 小白菜200g
  • 油适量 蒜适量 史云生浓缩高汤1支 淀粉适量

小白菜烧粽子描述:我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子,但人生就是这样越不会做的人越有福气,每年还是会有几个朋友送我一些粽子,于是用这些粽子变换着花样做各种菜肴来消灭它们。

热菜蒜香春季端午节夏季菜谱炒锅

小白菜烧粽子制作步骤

  • 小白菜放水里洗净。

  • 洗好的小白菜掐断成两段备用。

  • 粽子剥去外皮切成条,蒜去皮切碎备用。

  • 取一小碗,倒入两匙开水,放入浓缩高汤和少许淀粉搅拌均匀调成高汤。

  • 炒锅上火,倒入食用油烧至五成热,放入粽子小火煎黄两面。

  • 舀出多余的油,放入蒜末炒香。

  • 放入小白菜翻炒熟。

  • 倒入调好的高汤翻炒均匀即可起锅食用。

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