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咖喱肉丸盖饭

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大米200g 肉丸100g 胡萝卜30g
  • 红椒适量 土豆适量 咖喱料理块适量

咖喱肉丸盖饭描述：冰箱有要罢工的迹象，这可是一件非常麻烦的事情呢，里面储藏的东西，要趁没有彻底罢工之前赶快处理掉，免得到时扔掉又让人心疼半天。

儿子有日子没在家了，今天第一天在家吃午饭，还是拣他喜欢的咖喱盖饭做，只是把肉换做了丸子，算是改换一下口味吧。

10-20分钟蒸午餐饭营养特色菜咖喱味1-2人锅子饱腹

咖喱肉丸盖饭制作步骤

  • 将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用

  • 将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。

  • 加入肉丸和红椒丁

  • 加入适量的水煮一会

  • 将咖喱块放入锅中，搅拌均匀

  • 咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅

  • 米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，

  • 然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可

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