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白菜大肉饺子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 白菜800g 肉馅400g
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量 老抽适量 料酒适量 葱适量 姜适量

白菜大肉饺子描述：大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜

早餐辣面食饺子馅健脾养胃

白菜大肉饺子制作步骤

  • 准备食材

  • 白菜切丁

  • 白菜丁里放盐拌匀腌制一会

  • 准备 葱 姜 切沫

  • 放到肉馅里

  • 开始拌肉馅放盐 花椒粉 鸡精 老抽 料酒

  • 拌匀肉馅

  • 这时候白菜也腌好了

  • 把白菜放到纱布上

  • 拧干水份

  • 把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里

  • 拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了

  • 开始包饺子（我用现成的饺子皮）

  • 这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）

  • 开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了

  • 放上蘸碟就可以吃了

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