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干煸粉皮

  • 1-2小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 粉皮100g 裙带菜200g 瘦肉250g
  • 油适量 盐适量 6月香豆瓣酱适量 欣和原酿酱油适量 生粉适量

干煸粉皮描述：粉皮和裙带菜，都是豆友提供的免费食用的食品，感谢“西马桅子”和“君梦深蓝”。拖了很长时间才来完成这个作业，真是不好意思了。

家常菜干煸热菜鲜香

干煸粉皮制作步骤

  • 准备好克粉皮；

  • 锅内加水煮沸，放入粉皮煮分钟左右；

  • 捞起过冷水；

  • 瘦肉切丝；

  • 加入酱油；

  • 加入豆瓣酱；

  • 加入适理油盐生粉，一块拌匀待用；

  • 准备好裙带菜；

  • 将裙带菜加冷水浸泡小时左右，捞起洗净切丝；

  • 锅内加水煮沸，放入裙带菜焯水;

  • 捞起滤干水份待用；

  • 起油锅；

  • 倒入瘦肉丝；

  • 滑散炒至瘦肉变色；

  • 加入裙带菜；

  • 爆炒片刻

  • 加入粉皮；

  • 翻炒匀；

  • 翻炒多几下，然后捞起即可食用。

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