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芹香酸辣肉片

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芹菜100g 酸辣椒150g 猪肉160g
  • 油适量 盐适量 豆豉适量 生粉适量 生抽适量

芹香酸辣肉片描述：以前吃芹菜，光吃杆子不吃叶子。后来从网上得知，其实，芹菜叶的营养价值比芹菜茎要高出很多倍，于是每每留着叶子一起入菜，炒着吃也很香。芹菜加了酸辣椒炒肉，是很不错的一道家常下饭菜。

家常菜炒冬季快手菜炒锅

芹香酸辣肉片制作步骤

  • 将原料洗净

  • 酸辣椒切片，芹菜切段，肉切片用生粉、生抽、盐腌制

  • 豆豉下热油锅爆香

  • 放入肉片快速煸炒

  • 炒好后盛出

  • 油锅爆香酸辣椒

  • 放芹菜炒至断生

  • 放入已炒熟的肉片

  • 翻炒均匀即可出锅

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