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假蒌包肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 假蒌适量 糖适量

假蒌包肉描述:这个季节假蒌长得特别的快,不用去浇水,也不用打理,从春天开始一直到夏天都会有假蒌吃,这是自家种的,想吃就去摘,非常的方便。 假蒌别名 假蒟、臭蒌、山蒌、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、蛤蒟、酿苦瓜、封口好、毕拔子、假荖、蛤荖、猪拔菜、荜拔、巴岩香、猪嫲蒌。 是一种胡椒科植物,味道浓烈,喜欢的人说香,不喜欢的人说臭。和肉类鱼类煮可去腥臊味。

私房菜春季养生黑椒味

假蒌包肉制作步骤

  • 假蒌叶

  • 碎肉用酱油、糖、淀粉腌制

  • 先用一张假蒌叶,上面放碎肉

  • 然后卷起两边

  • 再上下卷起

  • 同样的方法做完全部

  • 小锅放油

  • 油冒泡放假蒌炸

  • 火不能太大,要慢慢炸熟即可

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