猪肉白菜水饺馅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 肥瘦猪肉500g 白菜半颗
  • 盐适量 香油适量 酱油适量 花椒油少许 姜粉少许 蚝油适量 大葱少许

猪肉白菜水饺馅描述:北方的朋友都说好吃不过饺子,作为南方人的我,家里从小到大都不吃饺子,要做出一顿像样的饺子还真有点难度,就说这拌馅吧,一开始总是把握不了它的咸度,要么咸了要么淡了,但是女儿不知道为什么这段时间就是爱吃饺子,早餐吃了,晚上还说要吃。

葱香饺子馅

猪肉白菜水饺馅制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。

  • 白菜洗净剁碎,加小勺盐,腌分钟,然后将水分挤出。

  • 猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。

  • 然后顺一方向拌匀。

  • 再加入挤过水分白菜,小勺盐。

  • 最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了。

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