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无油炸大排

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪大排6片
  • 面包糠适量 面粉适量 蛋液适量 胡椒粉适量 生姜适量 葱段适量 生抽适量 盐适量 料酒适量

无油炸大排描述：现在越来越喜欢用空气炸锅了。女儿很喜欢油炸的东西，可热量太高不健康，所以家里一般不做油炸食品。现在好了，用空气炸锅炸的大排外脆里嫩，不用一滴油，好吃又健康。

空气炸锅世界杯小吃炸黑椒味

无油炸大排制作步骤

  • 把大排洗净吸干水分

  • 用刀背敲松大排

  • 放入蛋清、料酒、盐、生抽、葱姜抹匀腌一小时以上

  • 准备蛋液、面粉、面包糠

  • 两面沾上面粉

  • 再蘸蛋液

  • 两面撒上面包糠，把面包糠压实

  • 空气炸锅度预热分钟，先烤分钟

  • 翻面再烤分钟左右

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