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双色老玉米糖水

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 玉米2个
  • 水4碗 糖适量

双色老玉米糖水描述：最近总是下雨，前天爸妈去地里把玉米收回来，这算是晚熟的玉米，来不及收来吃，已经老了，收回来是打算晒干来年继续种的，今天看到老爸把玉米晒在阳台就心痒痒的拿来做玉米糖水，老玉米做糖水吃起来跟嫩玉米就是不一样......

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双色老玉米糖水制作步骤

  • 准备两个老玉米，一个白色，一个紫红色

  • 把玉米剥粒，玉米棒留着不要丢掉

  • 把玉米放入一个大容器中，充分的洗干净

  • 把玉米棒也洗干净

  • 把玉米和玉米棒放入砂锅中，加入碗水（玉米棒我用刀切对半）

  • 开大火烧开后转中小火慢煮分钟即可。我放玉米棒的原因是因为玉米棒里含有玉米的清甜味，比单独用玉米粒煮出来更有玉米清香，如果你不喜欢也可以不加

  • 煮到玉米软，汤水泛白的时候即可关火，然后挑出玉米棒。

  • 关火后依个人口味添加适量的白砂糖

  • 完成

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