广式三拼煲仔饭描述：煲仔饭是广式的传统美食，可以在砂锅里放入各种配菜，做出不同的风味，比如腊肠、腊肉、滑鸡、烧鸭烧鹅、叉烧……等等。而自己在家里做最大的好处就是，你喜欢吃什么菜就可以放什么菜，比如我会把腊肠、叉烧、照烧鸡腿、鸡蛋、青菜都统统放到砂锅里，搭配起来是相当华丽诱人，分量十足~~
好吃的煲仔饭需要有提鲜的酱汁，上层柔软透亮的米饭，以及底层香脆的锅巴。虽然不敢说自己的手艺可以跟广式餐馆里的比拼，不过看着还是很有成就感的。最重要的是，煲仔饭里的腊肠是爸妈在家做好，跨越了2500公里给我寄来的，鸡腿和叉烧则是我自己做的，小小的砂锅里可是浓浓的家的味道哟~^_^
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