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特色美食-陕西花椒叶干馍

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 面粉200g
  • 盐3g 酵母2g 碱面1/4小勺 花椒叶子适量 水110ml

特色美食-陕西花椒叶干馍描述：陕西人爱吃面食，而且习惯把各种饼类馒头都统称为馍，有名的陕西锅盔也可以叫做馍。
今天就给大家带来一道很独特的陕西花椒干馍
可能大家第一次听到花椒干馍以为它使用花椒做的，其实这是用花椒 叶子做的。独特吧
可以在家试试，很有味道的，绝对叫你吃了还想吃
特点：焦香酥脆，椒香十足，吃了停不了

面食煎陕西小吃

特色美食-陕西花椒叶干馍制作步骤

  • 面粉g加盐g适量酵母g和碱面四分之一小勺子慢慢加入大约g的水和成面团发酵-40分钟

  • 这是晒好的花椒叶子，我是摘得新鲜花椒树上自己晒得

  • 干花椒叶子碾碎

  • 发好面后揉光揉圆

  • 把花椒叶子揉到面里

  • 下成剂子揉圆

  • 擀开干薄，越薄越好越薄就越脆

  • 放入电饼铛考到两面焦黄就好了没有电饼铛烤箱度烤到金黄酥脆即可大约分钟左右

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