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香辣凉皮

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 木薯粉150g 盐2g 面粉350g
  • 芝麻油数滴 白芝麻少许 蒜头2个 味极鲜酱油1茶匙 老陈醋1茶匙 鸡粉1茶匙 黄瓜半根 豆芽菜1把 香菜1根 油辣子1匙

香辣凉皮描述：北方名菜 应该能这么说
常见的小吃 弹性 好吃 香辣 欲罢不能就是这样 喵......

家常菜快手菜辣陕西小吃

香辣凉皮制作步骤

  • 面粉，木薯粉加入少许盐加适量水和成面团，揉一会放置半小时

  • 倒半盆水开始洗面挤啊揉啊捏啊.......

  • 大概洗个次，把洗面水过滤下倒在另一个盆中

  • 我想静静别问我静静是谁，就这样静静的放置数小时直到淀粉沉淀

  • 倒去水面，只留底层粉底搅搅均匀

  • 我用的个比萨盘，底下抹上薄薄一层油勺勺粉浆【薄厚随君】上锅蒸熟大概也就分钟出锅后可置于冷水面这样凉的快好撕

  • 蒸好后放凉切皮放冰箱冷藏会

  • 豆芽，香菜，黄瓜丝等配料调料调和一起拌匀

  • 香辣味美

  • 来一点吗

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