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培根杂蔬披萨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 中粉220g 酵母1.5g 水125ml
  • 培根适量 珍珠菌50g 杂蔬粒50g 番茄披萨酱适量 马苏里拉奶酪适量

培根杂蔬披萨描述：有的人喜欢吃脆脆的薄底披萨，我喜欢吃厚底披萨，披萨底外层焦脆，里层湿软，披萨表面铺上自己喜欢的酱料，一口咬下，非常满足，实在。

披萨烤西餐

培根杂蔬披萨制作步骤

  • 面粉、水、酵母混合，揉搓成光滑面团，面团盖上保鲜膜静置分钟左右。

  • 将静置好的面团按八寸披萨盘大小擀成圆饼。

  • 培根切小粒，与珍珠菌、杂蔬粒混合。

  • 面皮铺在模具里，用手指轻轻压实，先抹一层番茄酱，撤上一层马苏里掊奶酪丝。

  • 将混合好的培根杂蔬粒平铺在模具里。

  • 再抹上一层番茄酱，家里还剩一些南瓜土豆泥，也顺手抹在上面。烤箱度预热。

  • 模具放在烤架上，放入已经预热好的烤箱中下层，上下火，度，烤分钟，拿出来再铺一层马苏里拉奶酪丝。

  • 模具再次放进烤箱，继续烤、分钟，奶酪融化，表面有微微焦黄即可出炉，趁热吃，很香，很可口。

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