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玫瑰七巧果

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 面粉210g 鸡蛋2个 绵白糖40g
  • 油10g 酵母3g

玫瑰七巧果描述：送您一束金灿灿的玫瑰，还可以吃哦O(∩_∩)O~
没有做巧果的模具，就DIY了玫瑰形的巧果，很应七夕节滴O(∩_∩)O~

七夕节面食香甜鲁菜

玫瑰七巧果制作步骤

  • 面包桶里加入鸡蛋、白糖、油

  • 倒入面粉，争取让面粉全部盖住液体，面粉上挖一个小洞，倒入酵母，将面包桶放进面包机安好

  • 启动揉面程序，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜

  • 启动发酵程序，时间设定为个小时，发酵成约一倍大的样子就可以

  • 将面团重新揉匀，分成均匀的小剂

  • 擀成圆皮

  • 取五个圆皮叠放在一起，再揪一点面团揉成柱形做花心

  • 卷起来

  • 从中间掐断

  • 整整形就是玫瑰花了

  • 将面团擀开，用牙签画出叶子和茎和形状

  • 叶子上用牙签划出脉络

  • 将做好的玫瑰花、茎和叶子放入铺有油纸的烤盘内

  • 入烤箱，度中层上下火烤分钟左右，烤到分钟的时候可将叶子和茎先拿出来

  • 摆盘~

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