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腊味焗饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大米2杯
  • 腊肠适量 腊肉适量 葱花适量 香菜适量

腊味焗饭描述:腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等,各取适量,放入煮好的煲仔饭里再煲一煲,上桌时再添一勺酱油,真是吃得又方便又美味。
到了吃腊味的好季节,一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭最惹人胃口了。
我们熟悉的煲仔饭有不少品种,不过腊味饭最得人喜爱,因为肥瘦相间的腊味吃来是多么地满嘴溢香啊!

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腊味焗饭制作步骤

  • 腊肉和腊肠焯水后捞起

  • 腊肠去衣,然后切片,腊肉切好

  • 切好的腊味加入少许糖酱油和油拌匀

  • 米饭煮至冒大眼

  • 倒入腊味

  • 直到保温状态再焖几分钟后才开盖,撒上葱花和香菜拌匀即可

  • 美味的腊味饭

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