芝士肉酱通心粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 意粉200g 芝士粉15g 大蒜碎20g 洋葱碎30g 自制披萨酱250g 肉馅200g
  • 盐适量 意大利综合香草适量 黑胡椒粉适量 葡萄酒适量

芝士肉酱通心粉描述:那天在做 《金枪鱼披萨(土豆丝饼底)》http://www.haodou.com/recipe/174102  的时候自己熬了披萨酱,没有用完,想着正好第二天中午用来做意面!

  话说,自己熬制的披萨酱还真是好吃啊~~

  用少量洋葱和蒜末把肉馅炒了一下,再加入剩下的披萨酱,简单的煮一煮,最后在表面撒上芝士粉,没想到,味道还真是棒啊!

  有了现成的披萨酱, “肉酱意面”也就变成快手菜了!

  当然,如果只想吃素的,那就直接把面煮熟,再把自制的酱料浇在上面就可以,也非常美味哒!




披萨酱的原料和做法 请移步这里: http://www.haodou.com/recipe/174102

芝士味家常菜其他工艺锅子全菜系10-20分钟1-2人

芝士肉酱通心粉制作步骤

  • 准备好材料

  • 锅中加入少许橄榄油,爆香蒜末和洋葱末

  • 加入肉馅炒至变色

  • 烹入少量的葡萄酒去腥

  • 倒入披萨酱,如果太稠可以加少许水

  • 用小火慢炖

  • 同时另取一锅煮水,水开后加入少许盐,将意粉煮熟

  • 可以直接盛入熬制肉酱的锅中,翻拌均匀

  • 适量的调入黑胡椒粉、意式综合香草、盐,即可装盘,趁热撒上芝士粉。

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