黑橄榄烤肉披萨

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g
  • 烤肉料适量 瘦猪肉250g 披萨酱适量 披萨草适量 马苏里拉奶酪适量 胡萝卜适量 青豌豆适量 甜玉米适量 洋葱适量 青红彩椒适量 黑橄榄适量 白糖适量 盐适量 玉米油50g

黑橄榄烤肉披萨描述:第一次做的披萨是放在台灯下拍的照,本来技术就不好,所以周末又做了一次,放阳光下拍一次吧,最重要的原因是,上次就做了一个不过瘾,这下我一下做了大大小小5个,哈哈,连出去的野餐也有了!

半小时-1小时烤烤箱披萨西式全菜系1-2人

黑橄榄烤肉披萨制作步骤

  • 备好一碗温水,放入酵母、白糖、盐,搅拌融化后,缓慢倒入面粉中。

  • 搅拌成雪花片,揉成面团。

  • 加玉米油,揉好,放温暖处饧发。

  • 烤肉料按一比一的比例加入清水,拌匀。

  • 猪肉切片,倒入烤肉料,放冰箱中腌制个小时左右。

  • 烤盘铺锡纸,平铺肉片,放入烤箱中烤分钟左右。

  • 取出凉会,切成小丁,备用。

  • 胡萝卜切末备用,黑橄榄切圈,洋葱、彩椒切丁或丝。

  • 胡萝卜末和甜玉米粒、豌豆放沸水中焯一下,捞出控水。

  • 奶酪切片备用。

  • 面团再次揉好,分成个小剂,取两个擀成小面饼,插眼备用(本打算个一烤盘,结果太大了)。

  • 刷一层披萨酱,撒适量披萨草,铺一层奶酪。

  • 铺上烤肉丁。

  • 依次撒上胡萝卜末、玉米粒、豌豆和洋葱,最后放上黑橄榄。

  • 放入烤箱,上下火,度,烤分钟后取出,铺一层奶酪。

  • 继续烤分钟即可。

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