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芸豆糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 芸豆500g 面粉150g 蜜豆100g 蜜枣100g
  • 油适量 盐适量

芸豆糕描述：芸豆糕营养美味，很有名气的小吃类的甜品了，做好后，冷藏一下更加好吃

其他甜半小时-1小时蒸糕点全菜系1-2人

芸豆糕制作步骤

  • 将芸豆煮熟煮烂

  • 取一部分芸豆，用料理机打烂成泥

  • 加面粉，拌匀，面粉量以面团拌匀湿度为不粘手

  • 揉匀后，成一面团

  • 分均等的小剂子

  • 将面团滚圆，压扁成小圆片，放入蜜豆和蜜枣。也可以放入豆沙

  • 把馅包起来，滚圆

  • 将包好的面团放进月饼模具里，压平压实

  • 将模具倒过来，轻轻一压，芸豆糕就出来了

  • 将做好的芸豆糕放入蒸格，冷水起锅蒸分钟左右

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