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蒸发糕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉100g 玉米粉50g
  • 奶粉适量 酵母5g

蒸发糕描述：这是第一次做发糕，是用面糊做的，下次想用面团蒸来试试，看看哪个口感更好。
这个发糕很松软，带有香甜的奶香味。

10-20分钟蒸香糕点全菜系1-2人蒸锅

蒸发糕制作步骤

  • 把两种面粉及奶粉搅拌均匀；

  • 酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀；

  • 模具刷油；

  • 拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖盖；

  • 待面糊发至倍大时，大火开锅蒸分钟；

  • 这是蒸好的发糕，应该放点红枣之类，下次再放。

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