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微波炉做发糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉100g 玉米面50g
  • 糖10g 酵母3g 碱面1g 枸杞20g

微波炉做发糕描述：做发糕时，懒了一下，没用蒸锅，用了微波炉，用时短，非常方便，感觉还可以，跟蒸锅蒸出来的效果相比较会有一点点Q。

半小时-1小时蒸香微波炉糕点发糕全菜系1-2人微波加热

微波炉做发糕制作步骤

  • 面粉、玉米面、糖混合均匀。

  • 酵母溶于温水中。

  • 将溶有酵母的水倒入各种粉的混合物中，混合成稍有流动性的面糊。

  • 盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大，表面有气泡生成。

  • 用手指捏一点点碱面用少量水溶解，倒入发好的面糊中。

  • 将面糊用筷子搅拌均匀。

  • 盖保鲜膜放在温暖的地方再次发酵至两倍大。

  • 在上面撒些泡好的枸杞。

  • 入微波炉高火六分钟，取出稍晾凉，切块即可。

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