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石斛炖瘦肉

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 猪里脊肉350g 石斛15g 无花果7颗
  • 盐适量 陈皮适量

石斛炖瘦肉描述：上次哥哥给我送了些石斛，这东西很贵，所以一般我是不会买的啊，呵呵。它的营养价值很高，但是性价比不高啊，就象冬虫夏草一样，哈哈！
石斛具有清热的作用，煲点给小孩子喝也很好的啊，加了无花果很润肺啊！

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石斛炖瘦肉制作步骤

  • 里脊肉切大块；

  • 石斛清洗一下备用

  • 准备无花果和陈皮，洗净；

  • 里脊肉冷水下锅焯一下然后洗净；

  • 把里脊肉放入炖盅；

  • 再放入陈皮，石斛以及无花果；

  • 然后加入适量的开水；按电子炖盅的说明在外围也加入开水，盖好盖子；

  • 炖约小时后加盐调味！

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