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培根炒藕片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 培根150g 藕200g 芹菜150g
  • 油适量 盐适量 味精适量 姜蒜适量 辣椒适量 生抽1勺

培根炒藕片描述：昨天炒面剩下的培根没吃完，怕时间放长了，变质。今天的这道菜就用培根替代五花肉吧，10分钟就搞定的一道快手菜，一上桌就一扫而光呵。

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培根炒藕片制作步骤

  • 准备

  • 藕去皮切片，放清水中浸泡。

  • 培根切片

  • 芹菜择洗干净，姜蒜、辣椒切片备用

  • 锅中热水，放入芹菜氽水捞出。

  • 锅中热油，成热时开小火放入培根煸至出油

  • 将培根放至锅边，放入姜蒜、辣椒煸香

  • 放入芹菜、藕片翻炒片刻。

  • 调入一勺生抽增色。

  • 加入少许盐调味。

  • 放入味精拌均匀即可。

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