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枣豆包

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 红豆200g 红枣200g 面粉500g
  • 酵母5g 白糖适量 水适量

枣豆包描述：在我们这过年都喜欢蒸枣豆包，以往都是妈妈给做，今年自己也学着做做。

蒸贫血面食

枣豆包制作步骤

  • 红豆浸泡几个小时后煮熟。

  • 煮熟的红豆加白糖拌匀。

  • 红枣洗净后放入锅中煮熟。

  • 煮熟后的红枣放入袋子中碾开。

  • 把红枣倒入红豆中。

  • 混合均匀做成枣豆馅。

  • 面粉加酵母和水揉成光滑的面团。

  • 发酵至两倍大。

  • 发酵好的面团搓成长条。

  • 切成相等的剂子。

  • 擀成圆形。

  • 取一擀好的剂子。

  • 放入枣豆馅。

  • 捏出褶子，包成包子。

  • 放温暖处醒分钟。

  • 放入蒸笼中冒汽后蒸分钟即可。

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