番茄鲜虾沙拉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 北极虾6只 甜豆荚50克 圣女果6个
  • 燕麦片10克 大杏仁8颗 橄榄油2汤匙 醋1汤匙 鱼露几滴 黑胡椒粉1/2茶匙

番茄鲜虾沙拉描述:夏天里,谁都不愿意在厨房里奋战,所以,即使对于我们大爱的餐桌,也崇尚一个原则:越简单越好。简约的菜肴,不仅做得省事儿,吃起来也轻松,让做饭的人和吃饭的人都皆大欢喜,何乐而不为呢。

沙拉是夏季餐桌的保留节目,不管是中式的还是西式的,相信每家都必不可少吧。简简单单几样菜,合理搭配在一起,调调味、拌拌匀,就可以开动了。完全零厨艺、零技术含量,味道却不打折扣,谁会不喜欢呢。

自己种的小番茄个头不大,形状也不是十分匀称,但绿色无污染,味道很清甜。搭配高蛋白、零脂肪的虾仁,富含不饱和脂肪酸的大杏仁,再加上少许炒香的燕麦,清爽健康,就在入口的一瞬间,华丽丽地袭来了。

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番茄鲜虾沙拉制作步骤

  • 北极虾洗净剥壳,甜豆荚去老茎,圣女果对半切开;

  • 锅中放入一小块黄油,烧至融化,加入麦片和大杏仁炒香;

  • 水烧开,放入甜豆荚焯烫;

  • 将全部调料调和于一起作为料汁待用;

  • 将主料和配料全部混合在一起;

  • 加入料汁拌匀即可。

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