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奶香肠仔卷

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 面粉350g 牛奶160ml 脆皮热狗10条
  • 白糖40g 盐1g 酵母3g

奶香肠仔卷描述：最近的早餐经常吃馒头、肉包子，吃到都有点腻了，所以决定改下口味，做了肠仔卷，没想到一做好就被老公吃了四个，还好我做了十个，不然早餐都不够吃啦~哈哈~

早餐甜蒸白领面包机蒸锅

奶香肠仔卷制作步骤

  • 准备脆皮热狗包（条）

  • 面粉、牛奶、酵母、白糖放入面包机的桶里

  • 启用和面程序，和面分钟，然后再次启动和面程序分钟。一共和面分钟

  • 和好的面团发酵分钟

  • 发酵好的面团取出整形排气

  • 然后切成十小块

  • 取一小块，搓成M的长条

  • 取一根热狗，把搓好的长条一圈一圈的绕在热狗上

  • 卷好的样子

  • 做好的肠仔卷

  • 蒸屉底部刷上一层油

  • 把做好的肠仔卷摆进去

  • 盖上盖子，进行二次发酵十五分钟。然后再开大火蒸分钟，蒸好后焖分钟再开盖

  • 蒸好的肠仔卷

  • 装碟食用

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