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五色蔬菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花100g 菜花100g 胡萝卜50g 玉米50g 黑木耳20g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 蒜蓉适量

五色蔬菜描述：有科学研究发现，蔬菜、水果中含有一种与疾病作斗争的武器———植物营养素。根据蔬菜、水果的色泽来区分，不同的植物营养素对机体有着不同的功效， 黑色入肾。红色入心。黄色入脾。绿色入肝。白色入肺。专家说：每天要吃4--5种颜色的蔬果可入五脏 。

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五色蔬菜制作步骤

  • 备好的五种蔬菜。（黑木耳要先用水泡发）

  • 炒锅加水，加油。

  • 水开加胡萝卜。

  • 加入西兰花。

  • 加入菜花。

  • 加入黑木耳。

  • 加入玉米。

  • 焯分钟后捞出。

  • 热锅下油。

  • 加入蒜蓉炒一下，

  • 加入五种蔬菜

  • 翻炒

  • 加点清水继续翻炒。

  • 加入适量的盐。

  • 加入适量的鸡精。

  • 出锅了。

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