凤尾虾鸡肉球披萨

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凤尾虾鸡肉球披萨

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：面皮1张

辅料：披萨酱适量披萨草2g 寿司萝卜10g 虾球6个鱼丸7颗玉米适量洋葱1/4个青椒1/4个: 凤尾虾鸡肉球披萨描述：好久没有用烤箱了，今天心血来潮想做个披萨，由于事先没有任何准备，所以在原料上有点欠缺，但又好这口，只能省略一些食材或是用其它食材来代替。

虾球和鸡肉球是前一天晚上做的，担心晚上吃会长肉，所以做好之后冷藏到第二天再做。
我最不喜欢的就是揉面了，家里没有面包机，所以每次做面包之类的都要自己揉，实在是累的慌呀，这就是为什么我很少做面包的原因，看来没有面包机是不行的，还好过几天面包机就到了，再也不用这么自己揉; 披萨烤箱白领

虾球、鸡球做法，虾去虾线，去头去尾，剥去虾皮，清洗干净用纸或干净的毛巾吸干表面的水份剁碎加入料酒、胡椒、盐、等调味料腌入味备用
虾尾表面裹上干粉
虾肉碎制成球形裹上面包粉，插入虾尾放盘备用，鸡肉制成球状裹上面包粉备用
锅中倒入油烧热，将虾球和肌肉球分别放入油锅中炸至金黄
捞出沥油备用
准备好披萨馅料食材，分别该刀入盘备用
披萨盘放上抹了油的锡纸，将面团做成大小薄厚适中，放入盘上。表面用工具扎小孔，抹上披萨酱，放上馅料。烤箱预热度，烘烤分钟左右取出，撒上奶酪，继续烘烤直至奶酪完全融化即可