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秀珍菇虾仁披萨

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 芝士100g 虾仁100g 火腿肠2根 圆椒1个 西红柿1个 洋葱1个 秀珍菇100g 高筋面粉200g
  • 糖1小勺 酵母1小勺 披萨酱适量 盐1勺 油1茶匙

秀珍菇虾仁披萨描述：最近兑换的面包机到货了呢！因为家里的酵母粉饰低糖型的，在网上拍的还没有到货，就用面包机用来发披萨的饼皮了，没想到效果会这么好！面包机到货乐的时候也是意外的惊喜。
这个披萨是第一次做的呢，一直都是看别人做的，后来自己也做了一个属于自己独一无二的，虽然不是正宗的披萨，但是吃起来还是很好吃的，而且新鲜的虾仁和蔬菜、蘑菇一起烤着吃不仅美味可口还营养丰富呢！
今天真是开心啊 ，哈哈哈。

披萨晚餐烤烤箱白领

秀珍菇虾仁披萨制作步骤

  • 在面包机里面加入一小勺酵母，兑入小汤勺-50度的温水，溶化后静置分钟

  • 十五分钟后再加入面粉g高筋面粉、一小勺糖和一小勺盐混合

  • 随后在面粉里打入一个鸡蛋

  • 成光滑的面团后再发面，因为现在的室温还不高，所以刚刚兑换的面包机起到作用啦，哈哈，话说这也是我第一次做披萨呢，而且这样比较快哈哈

  • 发面的时候就来准备其他材料吧。西红柿开水烫后去皮切块。熟一点、软一点的西红柿更好去皮。秀珍菇也g切成丁

  • 再将准备好的洋葱和圆椒洗干净后切成圈圈，备用

  • 再将之士也切成末状，备用。

  • 在准备好虾仁，剩下的火腿就拿来切成末吧，也可以撒在披萨上面（虾仁曝光了，不好意思啊）

  • 这时候面团也发酵好了，变成了原体积的倍，用手戳一个洞也不会收缩

  • 在将面粉拿出来排排气，拿出来三分之一，卷起来在火腿上面

  • 再用刀切成一个一个的备用

  • 把面团放在砧板上揉一会儿排气，擀成中间薄的大饼，披萨盘上刷一层薄油，将披萨皮放入，再在四周摆上包裹好了的火腿

  • 全部码上了以后用叉子在面披上戳一个个小洞洞

  • 在面皮上面刷上披萨酱

  • 烤箱预热了以后度烤分钟

  • 随后再拿出来，先铺上一层芝士末

  • 随后再铺上炒好的秀珍菇西红柿，在铺上一层虾仁和火腿丁让后再撒上一层芝士末，随后在摆上圆椒圈圈和洋葱圈圈，最后还要撒上一层芝士末，搞定

  • 入烤箱烤分钟便可

  • 完成，味道不错

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