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五彩寿司

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香米50g 江米80g 大米200g
  • 油少许 寿司醋适量 盐适量 糖适量 白芝麻适量 火腿适量 蟹足棒2条 鸡蛋1个 胡萝卜半根 黄瓜1根

五彩寿司描述：寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。
这款寿司的五种配料是我一直以来的选择，觉得这样的搭配很可口~~

寿司白领午餐日本料理

五彩寿司制作步骤

  • 准备好原材料。

  • 三种米洗好入锅，加适量的水，点入滴油，加少许盐，搅匀，蒸饭。

  • 米饭蒸好后，趁热加入糖和寿司醋，适量白芝麻，拌匀，晾凉。

  • 鸡蛋煎成蛋饼。

  • 五种配料全部切成细条。

  • 寿司帘上铺一层保鲜膜，放上一片海苔。

  • 把米饭盛到上面，用饭板压平。

  • 把五种配料分别放在中间。

  • 将寿司帘卷起，边卷边用力握紧。

  • 完全卷起后，用力握紧来回多滚动几下。

  • 一条完美的寿司就成型了。

  • 按照自己喜欢的薄厚切开即可。

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