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鲜虾培根厚底芝士披萨

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 高筋面粉400g 鲜虾20只 培根10片
  • 油20ml 马苏里拉芝士丁适量 酵母4g 盐3g 水适量 菠萝适量

鲜虾培根厚底芝士披萨描述：那些当初只能再西餐厅吃到的披萨 我们也能自己做咯···而且喜欢吃什么都能加进去··有点大杂烩 HOHO

烤箱披萨

鲜虾培根厚底芝士披萨制作步骤

  • 先来做饼底面团 面粉和酵母。盐。橄榄油倒入盆中，慢慢加入水 搅拌成雪片状，再揉和成光滑的面团

  • 包上保鲜膜。放在温暖处发酵到两倍大

  • 鲜虾焯水去偷剥壳备用

  • 培根切成小片 菠萝切小丁 所有配料准备好啦

  • 手太脏了 当中就拍不了照片了 具体的这里说下 拿出烤盘刷上层油 把发酵好的面团擀成盘大小的形，放入盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔 然后在饼底涂上意式披萨酱 然后撒上芝士 铺上培根 放上去壳好的鲜虾 撒上菠萝丁 最后再撒上一层厚厚的芝士丁

  • 入烤箱 中下层 200度分钟 芝士融化 上色即可

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